KUTIMPOST.COM – Rekomendasi Kuliner Dubai dari Jajanan Kaki Lima hingga Matcha. Seperti kota lainnya di dunia, jajanan kaki lima, pasar yang ramai dan kafe santai yang tersebar di berbagai penjuru Dubai menambah suasana kota jadi lebih hidup. Jajajan kaki lima di Dubai pun kini juga banyak diadaptasi di berbagai negara.
Bagi pecinta kuliner, saatnya merasakan cita rasa makanan khas Dubai. Mulai dari shawarma ayam yang empuk, kunafa hangat berisi keju, hingga matcha latte dingin kekinian. Berikut ini rekomendasi jajanan di Dubai ini dikurasi khusus untuk selera orang Indonesia.
1. Shawarma
Makanan kaki lima satu ini sudah lama jadi favorit warga Dubai. Kini juga sering ditemui di Indonesia. Tediri dari potongan daging ayam yang empuk dimarinasi dengan campuran rempah khas, lalu dipanggang perlahan di atas pemanggang berputar. Setelah matang, daging ayam dibungkus dalam roti pita hangat bersama selada renyah, kentang goreng, saus tahini, dan pasta bawang putih yang creamy.
Jika ingin mencoba shawarma yang autentik, bisa mencicipinya di Zarob dengan kisaran harga Rp57.000 hingga Rp.195.000.
2. Kunafa
Masyarakat Dubai menyukai berbagai hidangan pencuci mulut yang manis dan kaya rasa seperti Kunafa. Hindangan ini perpaduan sempurna antara rasa manis, gurih, dan tekstur lembut yang menggoda selera.
Dibuat dari lapisan pastry yang renyah (kataifi), lalu disiram sirup manis, dan diisi keju hangat yang lembut, hidangan penutup ini memberikan rasa unik yang memanjakan lidah.
Tak heran jika kunafa menginspirasi berbagai kreasi manis lainnya. Kalau ingin mencoba kunafa tradisional bisa mengunjungi Nablus, Alseef dengan kisaran harga Rp110.000–Rp175.000), sekaligus menjelajahi kawasan yang kaya akan nuansa sejarah dan budaya.
Luqaimat. dok Dubai
3. Luqaimat
Mirip donat, tapi bentuknya mini. Hidangan manis khas Emirat ini terdiri dari campuran tepung dan ragi yang dibumbui dengan kapulaga dan saffron. Setelah digoreng hingga keemasan, bola-bola ini disiram dengan sari kurma (dikenal sebagai dibs) dan ditaburi biji wijen. Rasanya renyah di luar, lembut di dalam. Bisanya muncul saat Ramadan atau perayaan tradisional lainnya.
4. Falafel
Makanan khas Timur Tengah ini terbuat dari kacang arab atau fava bean yang dihaluskan, dibumbui rempah harum, lalu digoreng hingga renyah keemasan.
Bisa disantap langsung bersama saus tahini yang lembut atau dibalut dalam roti pita bersama sayuran segar, menjadikannya pilihan praktis yang nikmat. Salah satu tempat mencicipinya adalah Operation Falafel, dengan harga mulai dari Rp44.000 hingga Rp111.000.
Matcha. dok. Dubai
5. Matcha
Seperti di Indonesia, matcha semakin populer di berbagai kafe di kota ini. Mulai dari kedai teh dengan ceremonial-grade hingga gerai modern dengan sajian matcha kekinian. Meski bukan hidangan khas, tapi Dubai menyambut tren kuliner teh hijau tradisional Jepang ini dengan antusias. Pilihannya pun beragam, dari latte klasik hingga kreasi es matcha yang inovatif.
Jika Anda pencinta gaya hidup sehat yang mencari minuman kaya antioksidan, atau penikmat kuliner yang gemar mencoba cita rasa baru, kota ini menawarkan banyak cara menarik untuk menikmati minuman hijau yang menyegarkan ini. Beberapa tempat untuk mencicipi matcha di Dubai, di antaranya Dopa di Alserkal Avenue, The Matcha Tokyo di Jumeirah Beach Residence, dan Kurasu di Dar Wasl Mall.
