3 Resep Sate Daging Paprika, Hidangan Spesial untuk Rayakan Tahun Baru

KUTIMPOST.COM – 3 Resep Sate Daging Paprika, Hidangan Spesial untuk Rayakan Tahun Baru. Merayakan tahun baru bersama keluarga memang menyenangkan. Momen ini akan semakin lengkap jika ada agenda memasak dan makan bersama.

Salah satu menu yang bisa jadi pilihan adalah sate paprika. Hidangan ini sangat enak dan cocok untuk seluruh keluarga. Untuk membuat sate daging paprika, bahan-bahannya sangat mudah didapat, dan pembuatannya tidak memakan banyak waktu.

Berikut tiga resep sate paprika sehat yang bisa dicoba oleh Cookpad Minggu 31 Desember 2023 Sate daging nanas dan paprika

Resep yang dibuat oleh @sartiaw ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

1/4 kg daging sapi

1/2 nanas

3 sendok kecap

1 sendok makan bawang putih cincang

1/4 sendok teh jahe parut

2 sendok cuka

2 sendok makan ketumbar

Minyak wijen secukupnya

2 paprika, merah dan hijau

Bawang merah secukupnya

Bawang bombay secukupnya

Bawang hijau secukupnya

Cara memasak paprika nanas dengan sate daging Potong daging sapi kotak kira-kira 2–3 cm Potong 1/2 buah nanas menjadi dua, potong 1/4 kubus lalu campur 1/4nya.

Haluskan nanas dengan air secukupnya agar tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Siapkan bumbu marinasinya: campurkan nanas cincang dengan kecap asin, cuka, bawang putih, jahe, ketumbar dan minyak wijen.

Rendam daging potong dadu dalam bumbu marinasi setidaknya selama 30 menit atau semalaman dan dinginkan. Potong paprika, bawang merah, bawang merah, dan daun bawang. Tusuk sate secara bergantian: nanas, daging, bawang bombay dan merica sesuai selera.

Olesi dengan minyak wijen sebelum dipanggang. Panggang sate hingga matang, lalu sajikan.

Resep yang dibuat oleh @indah_1933 ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: Bahan Bakso

200 gram daging giling

5 sendok makan tepung roti

1 putih telur

1 sendok makan kaldu jamur

1/2 sendok teh merica bubuk

Garam secukupnya

Bahan – bahan lainnya:

1/2 paprika kuning

1/2 paprika hijau

1/2 bawang bombay

7 jamur juara

1/4 nanas

Bahan saus:

4 sendok saus lada hitam

2 sendok makan saus tiram

4 sendok makan kecap manis

3 sendok makan minyak sayur

1/2 bubuk ketumbar

Cara Membuat Bakso Sate dan Paprika Campurkan semua bahan bakso, lalu bentuk menjadi bulat. Biarkan di lemari es selama sekitar 30 menit.

Potong dadu kuning, paprika hijau dan bawang bombay. Kemudian bagilah champignon menjadi empat bagian. Tata bahan di tusuk sate, dimulai dengan potongan nanas.

Campur semua bahan saus, panggang sate, olesi dengan saus. Setelah satu sisi mulai matang, balikkan sate dan tuangkan lebih banyak saus di atasnya. Panggang sampai matang. Sate Bakso Lada siap dihidangkan.

Resep yang dibuat oleh @ck4_me ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

200 gram daging sapi, potong dadu

1/2 bawang bombay, potong dadu

1/2 paprika merah, potong dadu

1/2 paprika kuning, potong dadu

1 sendok makan minyak sayur

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

3 sendok makan saus Worcestershire untuk marinadenya

1 sendok makan lada hitam yang digiling kasar

1 sendok makan bubuk bawang putih

1/2 sendok teh bubuk ketumbar

Garam secukupnya

1/4 kapulaga, haluskan

1/4 sendok teh pala bubuk

1/4 sendok teh jinten bubuk

1/4 sendok teh cengkeh bubuk

Tusuk sate secukupnya

Cara membuat sate daging paprika. Marinasi daging dengan campuran kecap inggris, kecap manis, saus tiram, garam, lada hitam, ketumbar, jintan, pala, cengkeh, kapulaga dan bawang putih selama 15 menit.

Campur daging, bawang bombay, merica dan minyak. Lalu lumuri bumbu secara merata dan diamkan selama lima menit.

Campur daging, bawang bombay dan merica. Tempatkan secara bergantian. Goreng sate di atas arang panas atau teflon anti lengket yang sudah dilumuri minyak sayur. Balik sate hingga matang, lalu sajikan hangat.