KUTIMPOST.COM, Sangatta – Kutim Expo 2023, Kecamatan Muara Bengkal Suguhkan Variasi Produk Hasil Perikanan. Kecamatan Muara Bengkal menjadi salah satu peserta Pekan Raya Kutim Expo 2023 di Gedung Graha Expo Sangatta, Kawasan Bukit Pelangi, Kutai Timur.
Dalam pameran tersebut, Stand Kecamatan Muara Bengkal, yang berdekatan dengan Kecamatan Sangatta Utara, memperlihatkan keberagaman produk sesuai dengan kondisi ekonomi di wilayah tersebut.
Menariknya, stand tersebut menampilkan berbagai produk khas Kecamatan Muara Bengkal, termasuk hasil perkebunan dan pertanian.
“Kami menampilkan beberapa produk asli Muara Bengkal, seperti labu, ikan asap, ikan asin air tawar, ada juruh,” terang Camat Muara Bengkal, Norhadi, Selasa (24/10/2023).
Ia juga mempersembahkan kerupuk-kerupuk yang dibuat dari berbagai olahan ikan dan beragam kue. Tidak lupa, gula merah dan abon ikan juga ditampilkan sebagai produk turunan dari hasil perikanan.
Lebih jauh ia menceritakan, masyarakat nelayan di Kecamatan Muara Bengkal mayoritas pengusaha ikan asin air tawar. Bahkan produk ikan asin milik masyarakat Muara Bengkal telah dilirik oleh negara Timur Tengah.
“Kami sudah diinformasikan ada negara Timur Tengah akan memesan ikan asin air tawar tempat kami, tapi ini masih penjajakan dan penetapan standar harga,” urainya.
Lanjutnya, biasanya masyarakat Kecamatan Muara Bengkal menjual ikan asin air tawar kisaran Rp 70 ribu per kilogram. Adapu ikan asin air tawar yang dijual diantaranya ikan haruan, ikan tomang, ikan pipih, ikan sepat, dan lainnya.
Sementara itu, produk perkebunan yang dihadirkan adalah labu orange, yang menjadi pasangan ideal dengan ikan asin air tawar.
“Kalau labu biasanya kami masak kuah santan lalu di sajikan bersama ikan asin air tawar ini,” pungkasnya. (Adv Kominfo)
